SPAGHETTI AL POMODORO CILIEGINO

SPAGHETTI AL POMODORO CILIEGINO

200 g di spaghetti
300 g circa di pomodorini Ciliegini freschi
Mezza cipolla
Olio EVO
Sale qb
Zucchero un pizzico
Basilico fresco qb

Lavate i pomodorini e tagliateli in quattro . In una padella capiente mettete a soffriggere fino a doratura la cipolla tagliata finemente, aggiunge i pomodorini tagliati salate e fateli cuocere a fuoco medio finch√© non saranno “appassiti”. Aggiungete un pizzico di zucchero sopra ai pomodorini e saltateli velocemente, aggiungete qualche foglia di basilico fresco. Cuocete i vostri spaghetti al dente e fateli saltare un minuto in padella. Spadellate e servite.

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