Aziende agricole
Corbari Bio
Località Cascina Imperiale, 20163 Cernusco sul Naviglio MI corbaribio.it
L'azienda agricola Corbari è una delle prime realtà biologiche nate in Lombardia. Antonio Corbari ha fondato l'azienda nel 1978, acquistando una proprietà i cui terreni erano stati coltivati per vent'anni a monocoltura di mais. Nel 1987 ha deciso di convertire l'attività all'agricoltura biologica. L'azienda sorge in un territorio fortemente urbanizzato, nella periferia nord est di Milano, circondata da paesi, autostrade e tangenziali. Proprio per questo, si è provveduto a piantumare arbusti e siepi, piantare alberi e fiori (scegliendo piante autoctone), creare stagni, prati incolti con erbe spontanee, ricostruire insomma quell'ambiente naturale che, in agricoltura biologica, serve come rifugio per insetti e animali utili per le coltivazioni. Grazie a questo, insetti, uccelli ed altri piccoli animali sono tornati a popolare una zona che avrebbe altrimenti perso la sua biodiversità e rischiato di omologarsi, a causa della cementificazione selvaggia attuata negli ultimi decenni in queste aree. Una ricerca condotta dall'Istituto di Entomologia della facoltà di Agraria dell'Università Statale di Milano su alcune aziende agricole biologiche, ha trovato nei prati e nei campi dell'azienda agricola Corbari, insetti che possono vivere soltanto in “ambienti incontaminati”. Un'ulteriore prova è la presenza, nei primi mesi caldi, delle lucciole, insetti che vivono solo in ambienti con un ridotto grado di inquinamento. L'esperienza trentennale di Antonio ha attirato perfino gruppi di produttori agricoli giapponesi, che visitano tradizionalmente l'azienda ogni anno.
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