Aziende agricole
Corte Carezzabella
Via Marconi Guglielmo, 752 - 45030 San Martino di Venezze (RO) www.cortecarezzabella.com
chi siamo
Scesa la riva destra dell’Adige, nel medio Polesine, ecco Agriturismo Corte Carezzabella, immerso nella tranquilla campagna del Veneto e sito vicino Venezia, Padova e Rovigo.
Corte Carezzabella è un’azienda agricola in conversione al biologico a poche centinaia di metri dal fiume Adige nel paese di San Martino di Venezze, vicino a Rovigo, capoluogo del Polesine.
Negli ultimi anni abbiamo deciso di concentrare le nostre forze e le nostre passioni sulla ri-naturalizzazione dell’azienda agricola, incentivando la biodiversità animale e vegetale e intraprendendo la coltivazione con metodo biologico, per la quale presto otteremo anche la certificazione.
storia
L’attività di agriturismo occupa una parte della vecchia corte sorta nei primi anni del ‘900.
Dai vecchi granai abbiamo ricavato camere ed appartamenti con mansarda; la stanza del falegname è diventata la biblioteca e quella del fabbro la cucina; nelle sale dove si ricoveravano carri e trattori, oggi ci sono sala da pranzo e salotto.
L’Agriturismo Corte Carezzabella è quindi meta di soggiorno per chi desidera godersi un soggiorno di quiete e riposo nella natura e punto di partenza per le escursioni alla scoperta del Veneto e del Polesine, dell’Emilia Romagna e di Ferrara, di Venezia e del Delta del Po.
cosa coltiviamo
Un prodotto di eccellenza è il vino.
Da oltre 15 anni abbiamo recuperato la coltivazione delle viti nei nostri terreni e intrapreso un progetto di viticoltura attento alla sostenibilità e alla biodiversità.
I nostri vini, ora anche in conversione biologica, sono: MERLOT IGT, TEMETUM Rosso Veneto IGT, ROSA Rosato Veneto IGT, BRILLO Bianco Veneto IGT, TEMETUM Rosso Veneto IGT in formato bag-in-box.
Crescono inoltre nella nostra azienda giovani impianti di uva Turchetta, vitigno autoctono del Polesine.
L’Azienda Agricola si è poi specializzata nella produzione di succhi di frutta 100% naturali (mela, pera, pesca) , di confettureartigianali, composte gourmet e passata di pomodoro; tutte ottenute con una lavorazione a basse temperature e con cottura in condizioni di vuoto statico che permette di rispettare il colore, il profumo, il gusto naturale e le proprietà organolettiche dei prodotti vegetali freschi giunti a maturazione.
Inoltre produciamo farina macinata a pietra con cui ottenere ottimi prodotti da forno dolci e salati.
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